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coco奶茶都有哪些讲究

2020-10-16 14:30:30

现在的奶茶很受年轻人的欢迎,但是你对coco奶茶的了解有多少呢,那么你知道coco奶茶都有哪些讲究吗,下面我们一起来看看吧!

coco奶茶资讯配图

奶茶的制作工艺独特,

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注重水质,讲究火候,

添加的配料种类丰富,

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烹茶的方法注重传承。

水质

国茶圣陆羽十分注重烹茶的水质,

讲究山泉为上,江河为中,井水为下。

蒙古民族熬制奶茶,

也很注重对水的要求,

要使用无污染、无杂质、无异味的水,

不能用碱性过大的水。

火候

在水未烧开时就把茶叶放入锅中,

先用猛火烧开茶水,再改用温火长时间熬煮,用长

把勺将茶汤向上扬起,使茶色充分融入水中。随后滤

出茶叶、茶渣,加入鲜奶继续熬制,待奶茶开锅后,

要频频翻搅,至茶乳交融、香气四溢时奶茶即成。

配料

根据茶的种类有选择地加入配料,

也可以根据季节的不同加入配料,

使茶的味道富于变换。

配料主要有小米、奶皮子、稀奶油、黄油或绵羊尾油等。

以上就是为大家介绍的关于coco奶茶都有哪些讲究的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入coco奶茶官网了解!

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