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coco奶茶加盟店的奶茶制作方法

2020-10-16 19:17:11

现在的奶茶很受年轻的消费者的欢迎,所以很多人想要开属于自己的奶茶加盟店,但是你知道coco奶茶加盟店的奶茶制作方法是什么吗,下面我们一起来看看!

coco奶茶资讯配图

小浓奶调制流程:

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1.将007壶扣重,视需求依简易备料表上小浓奶1公升/2公升/4公升的比例表,先秤奶精再秤砂糖。

2.秤好后用007匙搅拌混合,再将奶红加至1公升/2公升/4公升,依浓奶两阶段式调法将浓奶搅拌均匀后静置30秒-1分钟后,再使用滤网将未溶解的奶精搅散(同布丁筛的方式),进行捞泡

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保存期限:1小时

奶红泡制流程:

1.先接6公升的热水,倒入25cm钢锅中,将水煮滚。

2.水大滚后(需开盖检视),关火,倒入奶红茶叶170克,用沙冰匙由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动3~4下)加盖计时2分钟。

3.计时1分钟后,由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动3~4下)。

4.时间到,立即过滤至茶桶中,将滤布对角折拉20秒,让茶汁充份沥干。

5.取量杯,(夏天)加冰水900cc(冰块至500cc+生饮水至900cc)/(冬天)直接补生饮水900cc。

6.将冰水倒入茶桶,即可使用。

冰奶调制流程:

1.将豆花桶用热水烫过,扣重秤奶精1600克,砂糖960克秤好后用沙冰匙搅拌混合备用

2.先接6公升的热水,倒入25cm钢锅中,将水煮滚。

3.水大滚后(需开盖检视),关火,倒入奶红茶叶170克,用沙冰匙由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动3~4下)加盖计时2分钟。

4.计时1分钟后,由下往上搅拌(由底部将茶叶翻动3~4下)。

5.豆花桶上准备滤网滤布。

6.时间到,不需搅拌,立即过滤至豆花桶中,将滤布对角折拉20秒,让茶汁充份沥干,将奶精砂糖完全搅拌均匀后静置30秒-1分钟后,再使用滤网将未溶解的奶精搅散(同布丁筛的方式),进行捞泡7.加入5支007壶冰块(1支冰块标准:4公升),将浓奶搅拌至冰镇(冰块

以上就是为大家介绍的关于coco奶茶加盟店的奶茶制作方法的一些介绍,希望对大家有所帮助,如果还想要了解更多的知识,请进入coco奶茶官网了解!

coco奶茶官网加盟费电话:400-7777-561