2017年热门奶茶加盟项目

来源:大卡司奶茶   时间:2016-12-21 13:51

  

  奶茶业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争,的原则寻求经营特色。首先要找准服务对象,并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等,特点有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境从而树立经营特色。此外市场定位应该是动态的要根据市场变化及时调整,不断推陈出新推出新款式,新品种、新服务、新特色。

  正确选址是关键:店址选择在奶茶店经营中有着特殊作用。店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低,直接影响着目标市场、促销策略、商品构成等。一般而言,奶茶店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

  高明营销是要素:经营奶茶业需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精”。从今年奶茶市场的情况看,创业者应该更多关注特色小奶茶、休闲奶茶、风味小吃等,其中特色小奶茶商机,特别是“土”菜和乡土小吃,经常一味土菜或一种乡土小吃就可以做火一家店。

  周到服务是助力:顾客永远是衣食父母,尤其是一些老顾客,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”,使奶茶店的生意越做越大。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。

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